สูตรน้ำหมักชีวภาพ และการทำน้ำหมักไล่แมลง 7 สูตรง่ายๆ

เพื่อนๆ ชาวทิปส์ซ่าคงเคยได้ยินคำว่า ” น้ำหมักชีวภาพ ” กันมาบ้างแล้ว ซึ่งเราสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายด้าน แต่ที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ก็คงจะเป็นในแวดวงการเกษตร ที่มีการนำเอาน้ำหมักชีวภาพมาใช้กันอย่างแพร่หลาย บทความนี้เราจะมาแนะนำเกี่ยวกับสูตรน้ำหมักชีวภาพ ซึ่งมีหลากหลายสูตรและทำได้ไม่ยาก เพราะส่วนผสมที่ใช้นั้นหลักๆ ก็จะเป็นเศษผักผลไม้ เศษอาหาร หรือใบไม้ใบหญ้าตามบ้านเรานี่แหล่ะค่ะ และวัตถุดิบอีกอย่างที่ขาดไม่ได้เลยก็นั่นก็คือกากน้ำตาลนั่นเอง เมื่อนำมาหมักด้วยส่วนผสมที่ต่างกันออกไป จึงทำให้เกิดสูตรที่หลากหลายขึ้นมา และนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายด้าน ถ้าคุณกำลังสนใจจะทำน้ำหมักชีวภาพไว้ใช้เอง วิธีการที่เรานำมาฝากจะเป็นประโยชน์ต่อคุณแน่นอนค่ะ

บางคนเรียกน้ำหมักชีวภาพว่า น้ำจุลินทรีย์ หรือน้ำสกัดชีวภาพ ซึ่งก็คืออันเดียวกันนั่นแหล่ะค่ะ เป็นของเหลวสีดำออกน้ำตาลแก่ มีกลิ่นแบบอมเปรี้ยวอมหวาน ส่วนใหญ่จะทำมาจากเศษพืชผัก ขยะเปียก บางสูตรก็ใช้เศษเนื้อปลาหรือหอยที่เป็นศัตรูพืชมาหมักก็มี น้ำหมักชีวภาพมีการนำมาใช้ประโยชน์อย่างเช่น

• ช่วยปรับความสมดุลให้กับสิ่งแวดล้อม ดิน น้ำ บริเวณนั้นได้
• ใช้ลดกลิ่นมูลสัตว์ในฟาร์ม หรือขจัดกลิ่นในท่อระบายน้ำ
• ใช้ชำระล้างห้องน้ำ ใช้ฉีดพ่นใส่ต้นพืชเพื่อให้ต้านแมลงศัตรูพืช
• ใช้ปรับสภาพน้ำให้มีความเหมาะสมต่อการดำรงชีวิตของสัตว์น้ำ
• ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช
• ช่วยรักษาแผลที่เกิดขึ้นกับสัตว์น้ำได้
• เพิ่มจุลินทรีย์เพิ่มช่วยย่อยสลายสิ่งสกปรกที่อยู่ในบ่อปลา

 

เหล่านี้เป็นเพียงประโยชน์บางส่วนของน้ำหมักชีวภาพเท่านั้น จริงๆ เรายังสามารถนำไปได้หลากหลายกว่านี้ มาดูแต่ละสูตรในการทำน้ำหมักชีวภาพ ว่ามีขั้นตอนการทำอย่างไร และนำไปใช้ทำอะไรได้บ้าง เป็นอีกหนึ่งความรู้ที่ดีและมีประโยชน์มากเลยหล่ะ คำแนะนำอีกอย่างคือน้ำที่คุณจะเอามาใช้เป็นส่วนผสม หากเป็นน้ำประปาให้เอาต้มเสียก่อน เพราะหากไม่ต้อมก่อน คลอรีนในน้ำประปาจะทำลายจุลินทรีย์ในน้ำหมักของเรา

ขอบคุณภาพจาก : psu.ac.th

สูตรน้ำหมักชีวภาพ

 

ทำน้ำหมักชีวภาพสูตรที่ 1

ให้เอาพืชผักหรือวัชพืชสดมาหลายๆ ชนิด จากนั้นก็เอามาบดหรือสับให้เป็นชิ้นเล็กๆ ชั่งให้ได้ 3 กิโลกรัม เมื่อได้แล้วก็เอาใส่ไว้ในถัง เอากากน้ำตาลเติมลงไป 1 ลิตรแล้วคลุกเคล้าคนให้ส่วนผสมเข้ากัน พยายามกดให้พืชจมลงไปในกากน้ำตาล จากนั้นก็ปิดฝาถังให้มิดชิด เอาไปเก็บไว้ในที่มืด และให้เขย่าถังและเปิดฝาออก ทำแบบนี้ทุกวันทั้งเช้าและเย็น ให้หมักทิ้งไว้ 7 วันเราก็จะได้น้ำหมักชีวภาพไว้ใช้แล้วหล่ะ ให้เปิดฝาถังออกแล้วดมกลิ่นดู ถ้ามีกลิ่นหอมหวานแสดงว่าน้ำหมักนั้นดี แต่หากมีกลิ่นเหม็นบูดเปรี้ยวแสดงว่ายังไม่ดี ให้คุณเอากากน้ำตาลเติมลงไปเพิ่ม แล้วหมักทิ้งไว้อีก 3 วัน สูตรนี้เหมาะสำหรับนำไปใช้กับพืชกินใบ

 

วิธีใช้

• ใช้แก้ปัญหาน้ำเสียหรือขจัดกลิ่นในคอกปศุสัตว์ โดยเอาน้ำเปล่ามา 20 ลิตร แล้วเติมน้ำหมักชีวภาพลงไป 100 c.c คนให้เข้ากันแล้วเอาราดลงไปบริเวณพื้นคอกหรือบริเวณที่มีปัญหาน้ำเน่าเสีย
• ใช้ฉีดพ่นใส่ใบพืช โดยเอาน้ำเปล่ามา 20 ลิตร เติมน้ำหมักลงไป 20 c.c แล้วผสมให้เข้ากัน ใช้ฉีดพ่นใส่ใบพืชทุกๆ 5-7 วัน
• ใช้ราดรอบโคนต้น โดยเอาน้ำหมัก 50 c.c ผสมกับน้ำเปล่า 20 ลิตร จากนั้นก็เอาราดบริเวณรอบๆ โคนต้นไม้ ต้นพืชที่เราปลูก ให้เอาราดทุกๆ 15 – 20 วันนะคะ
• ช่วยให้เมล็ดพันธุ์งอกได้ดีมากยิ่งขึ้น โดยก่อนที่จะเอาเมล็ดพันธุ์ไปเพาะปลูกนั้น ให้เอาเมล็ดไปแช่ในน้ำ โดยเอาน้ำเปล่า 20 ลิตร ต่อน้ำหมักชีวภาพ 20 c.c. จากนั้นเอาเมล็ดพันธุ์ไปแช่ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง แล้วค่อยเอาไปเพาะตามปกติ
• ใช้ผสมในปุ๋ยหมัก โดยเมื่อเราเตรียมส่วนผสมในการทำปุ๋ยหมักไว้แล้ว ให้เอาน้ำหมักจุลินทรีย์ 100 c.c. ผสมกับน้ำสะอาด 20 ลิตร แล้วเอาพรมลงไปที่ส่วนผสมให้ทั่ว จากนั้นก็ทำปุ๋ยหมักตามปกติ วิธีนี้สามารถใช้แทนสารเร่งปุ๋ยหมักได้

 

 

ทำน้ำหมักชีวภาพสูตรที่ 2

วิธีนี้ให้เอาเศษผัก ผลไม้ หรือเศษอาหารที่เรากินเหลือมารวมกัน หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเอาน้ำตาลทรายแดงหรือกากน้ำตาลมาในปริมาณเท่าๆ กับเศษอาหาร เอาผสมกันในถัง คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดฝาให้สนิท หมักทิ้งเอาไว้ 7 วัน จากนั้นก็ตวงเอาน้ำหมักใส่ขวดไว้ใช้ โดยการเก็บให้เอาไว้ในที่มืด

 

วิธีใช้

• ใช้ทำเป็นน้ำหมักไล่แมลง โดยมีส่วนผสมคือน้ำหมักชีวภาพเหล้าขาว กากน้ำตาล และน้ำส้มสายชูอย่างละ 1 ขวด และน้ำสะอาดอีก 10 ขวด เมื่อครบแล้วก็เอาส่วนผสมทั้งหมดเทใส่รวมกันไว้ในถัง ปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ 15 วัน ก็จะได้หัวเชื้อน้ำหมักไล่แมลงแล้วค่ะ ตอนใช้ก็เอาน้ำเปล่ามา 10 ลิตร หัวเชื้อน้ำหมักและกากน้ำตาลอีกอย่างละ 5 ช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วใช้พ่นต้นพืชเพื่อไล่แมลง หากจะเพิ่มประสิทธิภาพของสูตรน้ำหมักไล่แมลงนี้ ให้เอายาฉุนหรือใบสะเดาใส่ลงไปด้วย

 

 

ทำน้ำหมักชีวภาพสูตรที่ 3

ก่อนอื่นให้เตรียมผลไม้สุกมาหลายๆ อย่างแล้วเอามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ รวมกัน เช่น มะละกอสุก กล้วยน้ำว้าสุก ฟักทองแก่ มะเขือเทศ ฯลฯ เอามา 1 ส่วน และนำผักสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ส่วน และกากน้ำตาลอีก 1 ส่วน สรุปคือทั้ง 3 อย่างนี้ให้เอามาในปริมาณที่เท่ากัน เอาใส่รวมกันในถังแล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาให้สนิทแล้วเอาเก็บไว้ในที่มืด หมักทิ้งไว้ 7 วัน แต่ละวันให้เปิดฝาวันละ 2 ครั้งเช้า-เย็น เราจะได้น้ำหมักชีวภาพไว้ใช้แล้วค่ะ สูตรนี้เหมาะสำหรับใช้กับพืชกินดอกกินผล อย่างแตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำดอก บวบ มะรุม แตงโม แคนตาลูป ฯลฯ

 

วิธีใช้

• เอาน้ำหมัก 20 c.c. ผสมกับน้ำ 20 ลิตร แล้วนำไปฉีดพ่นใส่ใบพืชทุกๆ 5 – 7 วัน

อัตราส่วนผสมเอาไว้ใช้ราดลงรอบโคนต้น คือเอาน้ำหมักชีวภาพ 30 – 50 c.c. ผสมกับน้ำเปล่า 20 ลิตร ใช้ราดลงพื้นดินบริเวณโคนต้นทุกๆ 5 – 7 วัน จะช่วยเพิ่มความร่วนซุยให้กับดิน

 

 

ทำน้ำหมักชีวภาพสูตรที่ 4

สูตรนี้เอาไว้ใช้ดับกลิ่น ส่วนผสมที่เราจะใช้ก็มีเศษอาหาร เศษผักผลไม้สับละเอียด 3 ส่วน กากน้ำตาล 1 ส่วน และน้ำเปล่าอีก 10 ส่วน เอาทั้งหมดใส่ไว้ในถังแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาให้สนิท เปิดฝาระบายแก๊สออกวันละครั้ง หมักทิ้งไว้ 3 เดือนเราก็จะได้น้ำหมักชีวภาพเอาไว้ใช้ดับกลิ่นตามท่อระบายน้ำ ในห้องน้ำ โถส้วม โถปัสสาวะ หรือดับกลิ่นมูลในคอกปศุสัตว์

 

 

ทำน้ำหมักชีวภาพสูตรที่ 5

เราจะใช้เศษอาหารมาทำสูตรนี้กันค่ะ โดยเอาเศษอาหารมา 3 กิโลกรับ เอาใสไว้ในถัง จากนั้นเอากากน้ำตาลเทลงไป 1 ลิตร และน้ำเปล่าอีก 10 ลิตร คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปิดฝาให้สนิท หมักทิ้งไว้ 20 – 30 วัน ก็จะได้น้ำหมักชีวภาพไว้ใช้แล้ว ให้กรองเอาน้ำหัวเชื้อมาใช้ หากคุณไม่อยากจะมากรองเศษอาหารออก ตอนแรกที่จะหมักให้เอาเศษอาหารใส่ไว้ในกระสอบ แล้วหมักตามวิธีที่บอกไปตอนต้นเลยค่ะ เราก็จะได้ไม่ต้องมากรองเอาเศษอาหารออกไปแล้วหล่ะ

 

วิธีใช้

• เอาน้ำหมักชีวภาพมา 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 20 ลิตร เพื่อให้เจือจาง จากนั้นก็เอาไปรดน้ำต้นไม้ได้เลย

 

 

น้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง

สูตรนี้ง่ายมากๆ แค่เพื่อนๆ เอาลูกยอสุกมา 1 กิโลกรัม ทำการสับให้ละเอียดแล้วเอาใส่ในถังไว้ เติมกากน้ำตาลเข้าไป 1 แก้ว และจุลินทรีย์ EM อีก 1 แก้ว คนให้ส่วนผสมเข้ากันแล้วปิดฝาให้สนิท หมักทิ้งไว้ 10 วันก็เอาน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลงมาใช้ได้เลย

 

วิธีใช้

• เตรียมน้ำสะอาด 20 ลิตร แล้วเติมน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลงลงไป 1 แก้ว คนให้ละลายเข้ากันแล้วก็เอามาฉีดพ่นใส่ใบและต้นพืชได้เลย หรือคุณจะเอาราดใต้โคนต้นก็ได้ จะช่วยไล่แมลงศัตรูพืชได้ค่ะ

 

 

สูตรน้ำหมักไล่เพลี้ยไฟ หอย ในนาข้าว

เอายอดใบยูคาลิปตัสมาสับละเอียด 2 กิโลกรัม ใบสะเดาสับละเอียด 2 กิโลกรัม ข่าแก่สับละเอียด 2 กิโลกรัม บอระเพ็ดสับละเอียด 2 กิโลกรัม ส่วนผสมทั้ง 4 อย่างนี้ให้เอาใส่อย่างละปี๊บ ซึ่งจะได้ทั้งหมด 4 ปี๊บ จากนั้นเติมน้ำใส่แต่ละปี๊บให้เต็ม แล้วเอาไปตั้งไฟ ต้มไปเรื่อยๆ จนน้ำในแต่ละปี๊บลดลงเหลือเพียงครึ่งเดียว เสร็จแล้วก็ปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อเย็นแล้วก็เอามาเทใส่รวมกันในภาชนะขนาดใหญ่ อาจจะใช้โอ่งก็ได้ เติมกากน้ำตาลและจุลินทรีย์ EM ลงไปอย่างละ 1 แก้ว คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 7 วัน

 

วิธีใช้

เอาน้ำหมักมา 1 แก้ว ผสมกับน้ำเปล่า 20 ลิตร ใช้พ่นในนาข้าวหรือแปลงผัก ช่วยป้องกันใบข้าวไหม้ หรือใช้ราดบริเวณทางน้ำเข้านา ก็จะช่วยไล่หอยในนาข้าวได้

 

 

แต่ละวิธีที่เพื่อนๆ ได้อ่านกันนี้ เป็นสูตรน้ำหมักชีวภาพที่เราได้นำมาฝากกัน หากคุณสนใจสูตรไหน ก็ลองทำใช้กันดูนะคะ ส่วนผสมแต่ละอย่างนั้นก็สามารถหาได้ง่ายๆ และบางสูตรก็ใช้เศษอาหาร หรือเศษขยะตามบ้านเรือนของเราที่จะเอาไปทิ้งอีกด้วย เป็นการนำเอาขยะมาสร้างประโยชน์ได้อีกทางหนึ่ง ช่วยแก้ปัญหาให้กับเกษตรกรได้หลายอย่าง และช่วยประหยัดเงินในการซื้อสารเคมีที่ใช้กับพืชผักได้อีกด้วยค่ะ