การเพาะเห็ดฟางทุกขั้นตอน เราจะมาสอนคุณทำ ที่นี่

[Total: 8   Average: 3.4/5]

สวัสดีปีใหม่จ้าเพื่อนๆ ทุกคน มาเจอกันกับบทความแรกของปี 2558 วันนี้เราเลยขอนำเอาการเพาะเห็ดฟางมาให้ได้ดูและอ่านกัน  เพื่อที่จะได้เอาวิธีการเพาะเห็ดฟางไปลองทำกันดู เพื่อสร้างรายได้เพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งช่องทาง พอดีแอดมินได้กลับบ้านตอนปีใหม่และช่วยครอบครัวเพาะเห็ด จึงเห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์ เลยเอาขั้นตอนการเพาะเห็ดฟางมาบอกกัน  เราจะบอกขั้นตอนอย่่างละเอียดไปจนถึงส่วนผมสผมเลยนะคะ จนคุณสามารถที่จะเอาไปประกอบเป็นอาชีพกันได้เลยหล่ะค่ะ วิธีปลูกเห็ดฟางนั้นจะว่าไปก็ไม่ยากเท่าไหร่ ถ้าชำนาญและตั้งใจนิดนึงนะคะ  เพื่อนๆ ก็ลองมาอ่านวิธีการเพาะเห็ดฟางที่นี่กันดูเอาเองนะคะ แล้วคุณจะรู้ลึกเรื่องการเพาะเห็ดฟางอย่างละเอียด


Advertisements


มาดูขั้นตอนของการเพาะเห็ดฟางกันเลย

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมสถานที่เอาไว้ก่อนนะคะ ถ้าจะเพาะเห็ดฟางกลางทุ่งนา ให้ตัดตอข้าวให้เรียบเตียนก่อนนะคะ  อาจจะเอาเศษฟางมาเผาเพื่อเตรียมพื้นที่ด้วยก็ได้ เมื่อสถานที่พร้อมแล้ว เราก็มาดูส่วนผสมในการลงมือเพาะเห็ดฟางกันได้เลย

 

 
การเพาะเห็ดฟาง

Loading...

1. เชื้อเห็ดฟาง  อันนี้สามารถซื้อได้ที่แหล่งจำหน่ายเชื้อเห็ดโดยเฉพาะเลยนะคะ ของเราสั่งมาจากทางเชียงใหม่ค่ะ ซึ่งมีขายตามเว็บไซต์ต่างๆ ด้วยนะคะ เชื้อเห็ดฟางที่ซื้อมาจะเป็นก้อน ให้เราขยำให้เป็นย่อยๆ แบบนี้ก่อนค่ะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

2. รำข้าว สามารถหาซื้อได้ตามโรงสีทั่วไปได้เลยนะคะ
การเพาะเห็ดฟาง

3. ขี้วัวแห้ง ซึ่งเป็นปุ๋ยคอกชนิดหนึ่ง มีส่วนช่วยให้เห็ดฟางออกผลผลิตในปริมาณที่มากได้ค่ะ แต่บางครั้งถ้าเรามีขี้ค้างคาวก็สามารถใช้แทนกันได้นะคะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

4. น้ำผสมกากน้ำตาล การที่เราต้องมีถังน้ำไว้ด้วยนั้น ก็เพื่อใช้รดตอนที่เราขึ้นรูปแปลงเห็ดเสร็จแล้ว จึงใช้น้ำนี้รดให้ชุ่ม ก่อนที่เราจะปูทับด้วยผ้ายางพลาสติกนั่นเอง

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

ในขั้นตอนแรก เราจะปิดรอยแยก รอยล้อรถตามคันนาให้มิดชิด เพราะเราจะสูบน้ำขึ้นมา แล้วเอาฟ่อนฟางข้าวมาเรียงไว้ในพื้นที่นาที่เราเตรียมไว้ เรียงจนเต็มพื้นที่เหมือนในรูปเลยนะคะ จากนั้นก็ใช้เครื่องสูบน้ำ ดึงน้ำจากในสระขึ้นมาเพื่อแช่ฟางข้าวได้เลย ระยะเวลาในการแช่ฟางก็คือ 3 ชั่วโมงขึ้นไปค่ะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

จากนั้นเราก็ขนฟางข้าวที่ได้แช่น้ำเรียบร้อย มากองเตรียมไว้ใกล้ๆ กับสถานที่เพาะเห็ดฟางที่เราเตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้ว พื้นที่ตรงนี้ต้องไม่ใช่พื้นที่แฉะน้ำนะคะ หาพื้นที่สูงๆ แห้งๆ เข้าไว้ค่ะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

อันนี้จะเป็นบล็อคไม้ ซึ่งต้องช่วยกันยก 2 คน หัว-ท้าย นะคะ ที่เห็นเรียงๆ กันนี้แต่ละแท่งจะเรียกว่าลูกเห็ดค่ะ (อันนี้ทางภาคเหนือเรียกกันนะคะ) ใน 1 ลูกนั้นเราจะต้องใส่ฟาง 4 ชั้น และเชื้อเห็ด 3 ชั้นค่ะ โดยชั้นแรกล่างสุดนั้นเราจะเอาฟางคลี่ลงไปให้เต็มความกว้าง แล้วจึงใส่เชื้อเห็ดรอบๆ จากนั้นก็เอาฟางมาวางทับอีกรอบ แล้วใส่เชื้อเห็ดรอบๆ อีก ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ จนครบฟาง 4 ชั้น เชื้อเห็ด 3 ชั้นนะคะ ชั้นบนสุดให้มัดตอกด้วยกันล้มค่ะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

เมื่อใส่ชั้นแล้วเรียบร้อย ก็ขึ้นเหยียบเพื่อให้ลูกเห็ดแน่นได้เลย โดยให้เหยียบเดินไปมาซ้ายขวาให้ทั่วเลยนะคะ  เมื่อแน่นดีแล้วก็ช่วยกันยกพิมพ์ออกได้เลยจ้า

 

การเพาะเห็ดฟาง

เมื่อเราทำหลายๆ ลูกจะได้ออกมาเป็นแบบนี้จ้า ถ้ามือให้กลัวไม่ตรงก็อาจใช้เชือกดึงแนวก่อนก็ได้นะคะ โดยปกติที่แอดมินเพาะกัน จะนับ 25 ลูกเป็น 1 แปลงค่ะ เมื่อครบ 25 ลูกแล้ว ก็เอาน้ำที่เราผสมกากน้ำตาลมารดให้ทั่ว แล้วเอาผ้ายางแบบเป็นม้วน มาคลุมได้เลยค่ะ  เมื่อคลุมทั้งแปลงด้วยผ้ายางจนมิดแล้ว  ก็เอาเศษฟางมาคลี่ๆ ปกด้านบนให้ทั่วทั้งแปลง

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

ขั้นสุดท้ายก็คือการใส่แผง “แตะ ” ปิดทับผ้ายางพลาสติกไปอีกชั้น ลักษณะของแตะ (ทางเหนือเรียกแบบนี้) ก็ทำมาจากฟางข้าว เอามามัดกับไม้ไผ่เป็นแผงนี่แหล่ะค่ะ  ใช้ปิดรอบๆ ข้างแปลงเห็ดฟางนั่นเอง

 

 

การเพาะเห็ดฟางนี่คือแปลงเพาะเห็ดฟางที่ทำเสร็จเรียบร้อย  ตั้งสง่าสวยงามอยู่กลางทุ่งนา รอให้เจ้าของมาเก็บผลผลิตในอีก 7 – 10 วันข้างหน้า

 


การเพาะเห็ดฟาง

หลังจากผ่านไป 7 – 10 วัน เราก็มาเปิดเช็คดูแปลงเห็ดของเราได้เลย จะเริ่มมีดอกเห็ดขึ้นมาให้เราชื่นใจแบบนี้แล้วนะคะ ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศด้วย ถ้าอากาศหนาวจัด จะทำให้เห็ดออกช้านิดนึงค่ะ ถ้าร้อนเกินไปเห็ดที่เริ่มออกมาก็จะฝ่อได้นะคะ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

เริ่มเห็นดอกเห็ดแทงยอดออกจากฟางข้าวบ้างแล้ว สวยงามใช่มั๊ยค่ะ อิอิ

 

 

การเพาะเห็ดฟาง

ผลผลิตในการเพาะเห็ดฟางด้วยฝีมือของเราเอง ปลูกเอาไว้รับประทาน หรือเอาไว้ขายเป็นอาชีพเลยก็ได้นะคะ ถ้าสามารถเก็บฟางข้าวเอาไว้ใช้ทั้งปีได้ยิ่งดีเลยค่ะ เพราะเห็ดฟางนอกฤดูราคาแพงมาก วิธีการเพาะเห็ดฟางนั้นก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย ยิ่งถ้าใครมีพื้นที่เป็นสวนผสม ยิ่งดีเลยหล่ะค่ะ ถ้าเพื่อนๆ ข้องใจรายละเอียดการเพาะเห็ดฟางในขั้นตอนไหน สามารถคอมเม้นที่ช่องด้านล่างนี้ไว้ได้เลยนะคะ เรายินดีตอบเพื่อให้ความรู้กันเสมอแน่นอนจ้า


Advertisements




Loading...