น้ำผึ้งแท้ดูยังไง ที่นี่ เรามีสุดยอดเทคนิค มาบอกคุณ

[Total: 5    Average: 3.4/5]
น้ำหอมผู้ชาย

น้ำผึ้งถือว่าเป็นผลผลิตจากธรรมชาติ ที่เราสามารถเพาะเลี้ยงได้ในปัจจุบัน ซึ่งมีคุณประโยชน์รอบด้าน และมีบันทึกการนำเอาน้ำผึ้งมาใช้ประโยชน์ตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์แล้ว ในยุคปัจจุบันน้ำผึ้งสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น ตามวิธีการใหม่ๆ ที่คิดค้นขึ้นมา ทำให้น้ำผึ้งมีราคาแพง ดังนั้นจึงมีการทำน้ำผึ้งปลอมขึ้นมาจำหน่าย ซึ่งเป็นสารที่อันตรายมากๆ หรืออาจจะเอาน้ำเปล่ามาผสมกับน้ำผึ้งเพื่อให้ได้ปริมาณที่มากขึ้น ซึ่งเราทุกคนในฐานะผู้บริโภคคงไม่ชอบให้ใครมาเอาเปรียบเราแน่นอนค่ะ


Advertisements


วันนี้เราจะมาแนะนำคุณเองว่าน้ำผึ้งแท้ดูยังไง? เพื่อที่คุณจะได้ น้ำผึ้งแท้ 100% มาใช้ประโยชน์ ซึ่งเรื่องเหล่านี้้เป็นเรื่องใกล้ตัวเรามากๆ อย่างน้อยก็จะสามารถรู้คร่าวๆ ว่าเราจะมีจุดสังเกตุระหว่างน้ำผึ้งแท้ และน้ำผึ้งปลอมได้อย่างไร วิธีการก็มีหลากหลายให้คุณนำไปใช้กันได้เลย

 

เรามาอ่านวิธีการดูน้ำผึ้งแท้กันเลย!!

 

สังเกตุจากสีและกลิ่น

น้ำผึ้งแท้คุณจะดูได้จากสีของน้ำผึ้ง ซึ่งเกิดจากสีตามธรรมชาติของน้ำผึ้ง โดยน้ำผึ้งแท้จะมีสีเหลืองอ่อนๆ ไปจนถึงสีน้ำตาลใส น้ำผึ้งแท้ต้องไม่ขุ่นจนทึบ ต้องไม่มีปองและเมื่อดมดู ต้องไม่มีกลิ่นบูดเปรี้ยวนะคะ และอีกอย่างน้ำผึ้งแท้ จะมีกลิ่นหอมของดอกไม้ที่ผึ้งใช้ทำน้ำผึ้งนั่นเอง

 น้ำผึ้งแท้

ทดสอบน้ำผึ้งแท้ด้วยกระดาษทิชชู่

เพียงแค่เอาแผ่นกระดาษทิชชู่ธรรมดามา 1 แผ่น แล้วหยดน้ำผึ้งลงไป  ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้จะไม่ซึมแผนกระดาษลงไป  แต่ถ้าเป็นน้ำผึ้งปลอม หรือแม่ค้าผสมน้ำลงไป เมื่อเราหยดลงบนกระดาษ น้ำผึ้งจะซึมลงไปในเนื้อกระดาษเลยหล่ะ

 

 

ไม้ขีดไฟช่วยทดสอบน้ำผึ้งแท้ได้

ให้คุณเอาก้านไม้ขีดไฟมา 1 ก้าน แล้วเอามาขีดกับข้างกล่องไม้ขีดไฟ เหมือนเรากำลังจะจุดตามปกติ ถ้าไม้ขีดที่จุ่มน้ำผึ้งยังสามารถจุดติดไฟได้ แสดงว่าเป็นน้ำผึ้งแท้  ถ้าหัวไม้ขีดแตกยุ่ยออกมา เกิดความชื้น จุดไฟไม่ติด แสดงว่าเป็นน้ำผึ้งปลอม

 

ปูนแดงก็ช่วยได้

เพียงแค่คุณเทน้ำผึ้งลงไปบนฝ่ามือซัก 1 ช้อนชา แล้วเติมปูนแดงตามลงไปนิดนึงแล้วคนให้เข้ากัน  ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้คุณจะรู้สึกร้อนที่ฝ่ามือทันทีเลยหล่ะ  แต่หากเป็นน้ำผึ้งปลอม คุณจะไม่รู้สึกอะไรเลย

 

 

พิสูจน์น้ำผึ้งแท้ด้วยนิ้ว

ให้คุณหยดน้ำผึ้งลงบนนิ้วชี้ แล้วใช้นิ้วโป้งกับนิ้วชี้มาประกบแล้วถูวนไปเรื่อยๆ ซักพัก ถ้าคุณรู้สึกว่าน้ำผึ้งมีความหนือเพิ่มมากขึ้น นั่นแสดงว่าเป็นน้ำผึ้งปลอมค่ะ  เพราะหากเป็นน้ำผึ้งแท้ จะไม่มีความหนืดเพิ่มขึ้น

 

 

ดูว่าน้ำผึ้งแท้หรือไม่ ด้วยน้ำชา

โดยให้คุณเอาน้ำผึ้งใส่ลงไปในแก้ว 3 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย แล้วใส่ใบชาแห้งที่เราใช้ชงดื่มนี่แหล่ะใส่ลงไป ทิ้งไว้ซักพักแล้วสังเกตุดูสีของน้ำชา ถ้ามีสีคล้ำลงมากๆ หรือกลายเป็นสีดำ นั่นแสดงว่าน้ำผึ้งนั้นมีการผสมแบะแซลงไปค่ะ

แบะแซก็คือกลูโคสไซรัปที่ทำมาจากมันสำปะหลัง แป้งข้าวโพด  หมักด้วยเอนไซม์บางอย่างทำให้เกิดเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ส่วนใหญที่เราพบบ่อยมากๆ ก็คือ เค้าจะใช้แบะแซมาเป็นส่วนผสมของขนมเปี๊ยะจีนนั่นเอง เป็นสารให้ความหวานชนิดหนึ่งค่ะ

 

 

แช่น้ำผึ้งในตู้เย็น

ให้เอาน้ำผึ้งไปใส่ไว้ในตู้เย็น แล้วสังเกตุว่าน้ำผึ้งมีการแบ่งชั้น หรือมีสีขาวๆ ด้วยหรือไม่ ถ้าเป็นอย่างที่บอก แสดงว่าเป็นน้ำผึ้งปลอม ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้จะไม่มีความเปลี่ยนแปลงค่ะ

 

 

ทดสอบน้ำผึ้งแท้ในห้อง Lab

วิธีนี้ได้ผลที่ชัวร์มากๆ เพราะนักวิจัยเค้าจะทำการทดสอบน้ำผึ้งด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ ทำให้สามารถแยกออกได้อย่างชัดเจน ว่าเป็นน้ำผึ้งแท้

Loading...
หรือน้ำผึ้งปลอม

 

 

นับได้ว่าปัจจุบันน้ำผึ้งกลายเป็นสินค้าที่มีมูลค่า และมีการปลอมแปลงกันอย่างเอิกเกริก ดังที่คุณได้เห็นข่าวเรื่องโรงงานผลิตน้ำผึ้งปลอมอยู่บ่อยๆ ยังไงก็ลองเอาวิธีการเหล่านี้ไปใช้ดูนะคะ บางคนที่บ้านมีต้นไม้เยอะ มีความร่มรื่น มักจะมีผึ้งมาทำรังอยู่ โบราณว่าไว้จะมีโชคลาภ นับว่าผึ้งนี่มีความผูกพันธ์กับมนุษย์มายาวนานมากๆ เลยหล่ะ แต่ถ้าผึ้งมาทำรังในพื้นที่ที่เราต้องใช้ อาจเกิดอันตราย เราก็ควรจะทำการไล่ผึ้งออกไปค่ะ เดี๋ยวคนในบ้านจะได้รับอันตรายนะคะ


Advertisements




Loading...