การทำไข่ต้มให้เป็นรูปหัวใจแสนสวย

ทีเด็ดของการเนรมิตอาหารพื้นๆ อย่างไข่  ต้มให้มีความน่ากินและดูดีมีคุณค่ามากขึ้น  วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการทำไข่ต้มให้เป็นรูปหัวใจน่ารับประทาน  ซึ่งร้านอาหารสามารถเอาเอาวิธีนี้ไปใช้  เพื่อที่จะเพิ่มมูลค่าทางจิตใจ  เพิ่มความสำคัญของอาหารจานธรรมดาให้ดูมีค่ามากยิ่งขึ้น  หรือถ้าเป็นคุณแม่บ้านทำ  ก็จะเป็นการสร้างสื่อแสดงความรักให้เกิดขึ้นในครอบครัวของคุณเอง เป็นการสร้างความอบอุ่นให้กับครอบครัวไปในตัวอีกด้วย  สำหรับวิธีการทำไข่ต้มให้เป็นรูปหัวใจน่ารับประทานนั้น  ก็มีกรรมวิธีไม่ยุ่งยากเลย  อุปกรณ์ก็เป็นสิ่่งของที่อยู่รอบๆ ตัวเราทั้งนั้น

 

อุปกรณ์ที่ต้องใช้มี : 1.ไข่ไก่ต้ม   2.กล่องนมเปล่า   3.หนังยาง   4.ตะเกียบ

อันดับแรกให้คุณทำตามวิธีนี้ค่ะ

1.) ให้เรานำเอาไข่ไก่ไปต้มในน้ำเดือดจนสุก  ตอนที่ต้มให้ใส่เกลือลงไปด้วยนิดนึงนะค่ะ จะทำให้เปลือกไข่แกะง่ายขึ้น  และการต้มไข่นั้น ห้ามใช้ไฟแรงเกินไปนะค่ะ เพราะจะทำให้ไข่แตกได้ค่ะ  ให้ใช้ไฟปานกลางต้มก็พอค่ะ ต้มไข่ไปประมาณ 5 นาทีจนไข่ขาวและไข่แดงสุก  แล้วเอาไข่ที่ต้มเสร็จไปแช่น้ำเย็นก่อนเพื่อให้เย็นลง

 

2.) จากนั้นก็แกะเปลือกไข่ออกกันเลย  โดยค่อยๆ แกะอย่าให้เนื้อของไข่ติดกับเปลือกไข่ออกไปนะค่ะ  ให้แกะเปลือกออกอย่างประณีตและออกมาสวยงามที่สุดค่ะ

3.)  จากนั้นให้เอากล่องนมที่เราดื่มจนหมดแล้ว  มาตัดเอาเฉพาะมุมของกล่อง  ให้เป็นรูปสามเหลี่ยมดังที่เห็นในภาพค่ะ  เพราะเราจะเอามุมสามเหลี่ยมของกล่องนี่แหล่ะ  ที่จะทำให้เกิดรูปทรงหัวใจขึ้นมา  จากนั้นให้เอาตะเกียบมาวางทาบไข่ที่แกะเปลือกแล้ว  ตามลักษณะดังภาพ แล้วเอาหนังยางมารัดหัว-ท้ายดั่งในภาพ  ตะเกียบจะทำให้เกิดร่องตรงนี้แหล่ะที่จะเกิดรูปหัวใจขึ้นมา

4.)  นี่คืออีกอีกมุมของไข่ที่เราได้ทำไว้  ให้ทิ้งไว้ซัก 7-10 นาที  หลังจากนั้นรูปร่างของไข่ก็จะเข้ารูปเป็นรูปหัวใจ  เมื่อเนื้อของไข่อยู่ตัวและมีรูปร่างที่คงที่แล้ว  ก็แกะหนังยางออก  นำไข่ที่ได้เป็นรูปหัวใจ  มาผ่านเป็นแผ่นบ่างๆ เพื่อนำไปประดับจานอาหารมื้อพิเศษของคุณกันได้เลย

***เทคนิคการผ่าไข่ให้สวยน่ากิน  ให้ใช้เส้นเอ็นเล็กๆ จะดีกว่าใช้มีด  เพราะถ้าใช้มีดหั่น  จะมีรอยที่ไม่ค่อยสวยเท่าไหร่

 

คราวนี้คุณก็จะได้ไข่ต้มรูปหัวใจที่ดูดี และแหวกแนวจากไข่ต้มลูกกลมๆ แบบเดิมไปอีก  เพื่อความน่าทานและคุณค่าให้กับอาหารของคุณมากยิ่งขึ้น  ถ้าเป็นร้านอาหารจะดูเป็นการเอาใจใส่อาหารทุกจานที่ให้ลูกค้าได้ทานยังไงหล่ะ

จากไข่ต้มใบกลมๆ ที่แสนจะธรรมดา  แต่หากเรานำเอามันมาเติมความรักเข้าไป และดัดแปลงเล็กน้อย  เราก็จะเปลี่ยนความธรรมดาให้กลายเป็นความไม่ธรรมดาได้ในทันที  คุณยังสามารถใช้ไข่ต้มรูปหัวใจนี้  เป็นสื่อแสดงความรักที่คุณมีต่อคนที่คุณรักก็ได้  จะเป็นสิ่งที่มีคุณค่าทางจิตใจเป็นอย่างมาก  เพราะคุณเป็นคนลงมือทำด้วยตัวเองยังไงหล่ะ  ลองทำให้คนที่คุณรัก  ไม่ว่าจะเป็นพ่อแม่ แฟน พี่น้องของคุณทานกันดูนะค่ะ  มาสร้างความสุขให้กับคนรอบข้างของคุณให้เค้ามีรอยยิ้มกันเถอะค่ะ